Saint Vincent

Fête de la SAINT VINCENT


Dimanche 21 janvier 2018

 

10h30 Eglise de Sovimont
célébration par L’Abbé Jules Massart et verre de l’amitié offert par l’asbl
12h00 Accueil à l’Abbaye de Floreffe
13h00 Banquet St-Vincent sur réservation

 

menu   

Crème de Céleri et sa Fine Brunoise de Légumes

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Mille-feuille de St Jacques et Saumon, Sauce Beurre Blanc

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Petit Salé et Morteau aux Lentilles Vertes
Ballottine de Volaille à L'Orientale
Matelote de Colin d'Alaska au Pinot Noir
Riz Pilaff

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Trilogie Française, Pain Figues et Noix

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Kouign-Amann en Chaud-Froid

Prix : 28€

Enfant (- de 12ans) :  Ballottine de Volaille + dessert : 10€

 

Réservation obligatoire : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
081/635 534 (après 18h) ou 0479/509 603

 

 

BAN DES VENDANGES

Bonjour à tous les amis de Vitis Flores !!

Hier soir (samedi 30/09) a eu lieu notre ban des vendanges.

Une agréable soirée autour d'une bonne et traditionnelle potée sovimontoise.

Une dégustation de vins et une soirée blind-test auront permis d'animer jusqu'aux petites heures ce moment convivial.

Retrouver les photos

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VENDANGES

Bonjour à tous !!!

Samedi dernier (23/09) l'équipe du vignoble et quelques membres de vitis ont procédé aux vendanges.

Comme vous le savez tous, nous avons décidé l'année dernière d'arracher les pieds de pinot et de les remplacer par des pieds de Solaris et (un peu) de Regent, cépages plus adaptés à nos contrées.

Nous avions malgré tout laissé quelques pieds de pinot (3 lignes) qui ont, grâce aux bons soins apportés par l'équipe du vignoble, donné du beau raisin.

Retrouvez toutes les photos de cette belle journée

 

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